Портфолио веб квеста 2019/Устоите ли вы перед блюдами британской кухни

Материал из Vladimir

Перейти к: навигация, поиск
Сведения для педагога

Содержание

Автор веб-квеста

Неманова Екатерина Александровна

Название веб-квеста

British cuisine: will you give in?

(Устоите ли вы перед блюдами британской кухни?)




Предмет, класс

  • Предметная область - "филология", учебный предмет - "Английский язык".
  • Категория участников - учащиеся 7 классов

Краткая аннотация

Квест посвящен изучению своеобразия кухни Британии, её истории, традициям и современным веяниям. Веб-квест состоит из 4 этапов.

  • Этап 1 - "История британской кухни" - взгляд в прошлое с целью проследить, откуда произошли традиционные блюда, повседневная и праздничная еда.
  • Этап 2 - "Азбука британской кухни" - учащиеся изучают, какие приемы пищи существуют и во сколько традиционно британцы кушают, а также традиционные блюда для каждого приема пищи.
  • Этап 3 - "Меню для ресторана британской кухни" - на основе первых двух этапов ребята придумывают название ресторана, продумывают меню на основе изученной информации, творчески оформляют.
  • Этап 4 - "Рефлексия" - участники квеста отвечают на его вопрос "Устоите ли вы перед блюдами британской кухни?"

Цель и задачи квеста

Цель:

  • расширение и углубление знаний по теме "British food";
  • развитие навыков анализа, оценки, классификации информации, определение критериев отбора материалов, наиболее полно раскрывающих тему "British cuisine" и представляющих интерес для аудитории.

Задача:

  • учащиеся смогут разработать концепцию меню ресторана британской кухни в России, используя тематические сайты, Википедию, и представить результат в виде веб-страницы/иллюстрированного текстового меню, работая в группе по четверо

Результаты

Предполагаемые результаты:

  • работать в группе и индивидуально на общий результат;
  • использовать интернет-сервисы для работе в сетевом пространстве;
  • анализировать, обобщать информацию, делать выводы;
  • соблюдать режим учебной работы и осуществлять самоконтроль;
  • составлять и пользоваться меню ресторана/кафе на английском языке;
  • ориентироваться в культурных особенностях страны изучаемого языка

Ресурсы


Сведения для участников квеста

Введение

Вы когда-нибудь пробовали блюда британской кухни? Нет? Посмотрите эти видео и составьте первое впечатление о британской еде.

Хотели бы вы попробовать эти блюда, стать настоящим знатоком и открыть свой собственный ресторан британской кухни?

Итак, это британская кухня. Устоите ли вы перед ней?

British cuisine: will you give in?




Задача

  • разработайте концепцию меню ресторана британской кухни в России, используя тематические сайты, Википедию, и представьте результат в виде веб-страницы/иллюстрированного текстового меню, работая в группе по четверо

Порядок работы

Правила квеста и все что для него необходимо:

  • 1. Организуйте команду из 4 человек (придумайте название и девиз);
  • 2. Распределите роли в команде:
  • a) «Историк» (historian) - ищет информацию о развитии традиционной и типичной британской кухни; основных блюдах на главные праздники - Рождество и Пасху (Christmas and Easter);
  • b) «Шеф-повар» (chef de cuisine, chief cook) - ищет и изучает информацию о самых популярных блюдах Великобритании; название и время приемов пищи;
  • c) «Ресторатор» (restaurant-keeper) - составляет на основе вышенайденной информации меню ресторана британской кухни в России: повседневное и тематическое к одному из праздников – Рождеству или Пасхе.
  • d) «Веб-дизайнер» (web-designer) - придумывает название ресторана британской кухни (совместно с ребятами в группе). Оформляет предложенное меню на веб-странице.
  • 3. Выполняйте задания в соответствии с ролью.

Изучите дополнительную информацию о вашей роли здесь.

  • • Квест предполагает индивидуальную и групповую работу.
  • • Квест состоит из 4 этапов. Этап 1 “British cuisine history” – отв. Историк, Этап 2 “British cuisine ABC”– отв. Шеф-повар, Этап 3 “British restaurant menu” – отв. Ресторатор и Дизайнер, Этап 4 “Reflexion” – индивидуально для каждого.
  • Временные рамки работы над отдельными частями задания: на выполнение каждого этапа дается 2-3 часа. Выполнение итогового задания займет больше времени, в общей сложности дается 5-6 часов (неделя для выполнения).
  • Форма обратной связи (куда отправлять ответы):ответы размещаем на странице веб-квеста Вики-Владимир, предварительно отправив учителю на электронную почту.
  • Место размещения заданий - страница веб-квеста сайта Вики-Владимир
  • Требования к содержанию и формату промежуточных итогов находятся здесь.
  • Требования к содержанию и формату итоговых работ находится в описании заданий Этапа 3. Эту ссылку вы увидите чуть ниже.
  • Изучите Правила работы в команде и Правила работы в интернете здесь.
  • Внимательно прочитайте инструкции по регистрации и работе с веб-сервисами, которые вы будете использовать в квесте здесь.



Задания

Ресурсы

  • Ресурсы, необходимые для выполнения заданий этапов, вы найдете здесь.

Критерии оценки в веб-квесте

Заключение

Итак, вы проделали огромную работу! Изучили историю и современное состояние британской кухни. У вас получилось буквально попробовать блюда на вкус, когда вы составляли меню. Вы научились работать в новом сервисе LinoIt, совершенствовали навыки работы в команде, учились из многообразия информации выделять нужное и главное и умело это преподносили. Теперь вы точно не потеряетесь в многообразии блюд британской кухни. Вы большие молодцы, спасибо за работу! До следующих приключений!


Работа от имени ученика

Предполагаемый результат

В этом разделе ученики размещают свои работы: Примерный результат работы участников квеста.


Вернуться на страницу Дистанционный курс Веб Квест (2018)